Você sabia que Pitágoras, Platão, Sêneca, Pasteur, Voltaire e Einstein foram vegetarianos? Albert Einstein, autor da famosa teoria da relatividade, afirmou: “Sou por princípio, fervoroso seguidor do vegetarianismo. Acima de tudo, por razões morais e estéticas; creio firmemente que já por seus efeitos físicos o sistema de vida vegetariana influirá de tal maneira sobre o temperamento do homem, que em muito melhorará o destino da humanidade.
Nutricionistas de todo o mundo concordam num ponto: vegetarianismo é sinônimo de maior resistência física, vida mais saudável e mais longa. Por isso, muitos desportistas optaram pelo vegetarianismo, como Éder Jofre, que afirmou: “Sou vegetariano desde a idade de 16 anos. Eu até recomendaria a todos que se esforcem para deixar de comer carne. Cheguei a ser campeão do mundo sem comê-la”.
Alguns dos itens tratados neste livro:
- Por que uma vida saudável é importante?
- A dieta original de Deus para o homem
- Mais frutas na dieta
- Combinação de alimentos com frutas e verduras
- Sugestões para o planejamento de uma refeição
- Um dieta equilibrada
- Receitas de salada, legumes, frutas, cogumelos…
Este livro ajudará você a sentir os benefícios do vegetarianismo.Certamente é uma excelente contribuição à formação de corretos hábitos alimentares. Por isso temos motivos de sobra para dizer com entusiasmo: Bom apetite!
Livro de M. Charlotte Holmes, traduzido por Alice G. Botelho, Casa Publicadora Brasileira (CPB).
